В Тюмени 19 и 20 сентября пройдет гастрономический фестиваль «Оладушки»

В Тюмени 19 и 20 сентября состоится гастрономический фестиваль «Оладушки». На 10 открытых площадках города рестораторы представят собственные варианты популярного блюда. Гостей также ждут мастер-классы с шеф-поварами, розыгрыши и другие активности.

В Тюмени 19 и 20 сентября пройдет гастрономический фестиваль «Оладушки». Мероприятие организуют в рамках празднования «Тюменской осени» и традиционного гастрономического фестиваля «Сибирь на вкус».

На 10 открытых площадках в разных районах города рестораны и кафе представят свои варианты оладий. Гости смогут попробовать разные рецепты знакомого блюда, принять участие в мастер-классах с шеф-поварами, розыгрышах и других активностях.

Участниками фестиваля станут:
сеть столовых «Моя еда»;
ресторан «Ола Ола»;
сеть кафе «Блинчики», «Ламаджо», «Два шашлыка»;
сеть кафе и столовых «Горница» и «Ивушка»;
кафе «Супертатарка»;
сеть кафе «СК Здоровье», «СК Прибой» и кафе «Чинор»;
сеть кафе «1586»;
сеть ресторанов «МАКСИМ»;
сеть столовых «Тарелку съел»;
кафе «Дуслык».

Организаторы отмечают, что фестиваль позволит посетителям увидеть, насколько по-разному рестораторы могут представить привычное блюдо.

«Для ресторанного сообщества участие в таких проектах — это возможность выйти за рамки привычного меню и показать гостям, каким разным может быть знакомый продукт. Оладьи — отличный пример: блюдо простое, но у каждого ресторана может быть своя история, свой рецепт и свое прочтение», — рассказала представитель Сибирской ассоциации рестораторов Татьяна Томина.

Фестиваль станет частью городской программы «Тюменской осени» и объединит представителей местного ресторанного сообщества и жителей города на открытых площадках.