На тюменской набережной состоялось уникальное событие: был приготовлен самый длинный в России шашлык длиной 438 метров. Это достижение было зафиксировано представителями Книги рекордов России, став новым национальным рекордом.
Мангалы растянулись вдоль реки на 438 метров, и такой же длины был шампур с мясом. Жарка гигантского шашлыка началась по команде, и шашлык переворачивали всего четыре раза, чтобы обеспечить равномерное прожаривание с каждой стороны. В процессе приняли участие не менее 600 человек.
Приглашенный эксперт Книги рекордов России проверил готовность шашлыка и обнаружил, что в некоторых местах мясо не прожарено, поэтому его снова отправили на мангалы. Через несколько минут шашлык был готов, и над набережной поплыл приятный аромат. После фиксации рекорда началась долгожданная дегустация.
Зрителей было множество, и многие гости праздника выстроились в очереди, чтобы попробовать рекордное угощение. У столов для раздачи образовались очереди длиной более 100 метров. «Супер!» — призналась тюменка, которая одной из первых попробовала шашлык.
Шашлык-рекордсмен был приготовлен из курицы, на него ушло 438 килограммов куриного мяса. Длина каждого мангала составляла один метр. Представитель грузинского дома «Сами Сусами», Антон Романов, рассказал о нюансах подготовки: «Готовиться начали за полгода. В Тюмени подобные рекорды еще не устанавливали. Захотелось удивить горожан. Наш шеф-повар мариновал мясо около двух дней. Шашлык получился очень вкусный, только я раздал не менее тысячи порций!»
Для создания единого вертела шампуры были скреплены между собой болтиками из нержавеющей стали, что соответствовало правилам рекорда. На приготовление шашлыка ушло от 12 до 17 минут.
Мероприятие привлекло огромное внимание жителей и гостей Тюмени, подарив им уникальный опыт и вкусные воспоминания о рекордном шашлыке.
Фото: Вслух.ру
